美早大櫻桃苗的澆水方法可根據其生長發育中需水的特點和降水情況進行，一般每年應多次澆水。水是生命之源，任何生物的生長發育都離不開它。
1、花前水：在櫻桃美早大櫻桃苗發芽后開花前進行。主要是滿足發芽、展葉、開花對水分的需求。此時灌水還有降低地溫，延遲開花期，防止晚霜對櫻桃危害的作用。
2、硬核水：櫻桃硬核期是果實生長發育最旺盛的時期，此期若水分供應不足，將影響幼果的發育，易早衰脫落。此階段的灌水量要大。
3、采前水：采收前半個月是美早大櫻桃苗果實膨大最快的時期，灌水與不灌水對櫻桃產量和品質的影響極大。此時若土壤干旱缺水，則導致果實發育不良，不僅產量低，而且品質也差。但此期灌水必須是在前幾次連續灌水的基礎上進行，否則若長期干旱突然在采收前澆大水，反而容易引起裂果。因此，這個時期澆水應采取少量多次的原則。
4、采后水：美早大櫻桃苗果實采收以后，正是樹體恢復和花芽分化的關鍵時期，要結合施肥進行充分灌水
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